Empecé alrededor del 2000

Desde muy joven he dado mucha importancia a la alimentación saludable

Se trata de un proyecto individual aunque coopera también la familia.

No tengo personas asalariadas a mi cargo.

Me dedico exclusivamente al proyecto.

Tengo diversificada la producción.

Mi producción es exclusivamente ecológica.

Vendo todo. En realidad, produzco más o menos por encargo.

No percibo mucho apoyo.

Soy socia desde hace unos veinticinco años y productora desde hace unos quince.

Está bien así.

No preveo muchos cambios; confío en seguir así.