MIKEL DíEZ MURIEL

«Pura vida»

Hortalizas, legumbres, patatas y cereal

UBICACIÓN Y EXTENSIÓN

Monasterioguren. 17 héctareas. 15 héctareas de extensivo y 2 de huerta.

HISTORIA Y EVOLUCIÓN

Desde hace 12 años.

MOTIVACIÓN POR LO ECOLÓGICO

Por respeto a la tierra.

TAMAÑO Y ESTRUCTURA DEL PROYECTO

Proyecto familiar.

DEDICACIÓN EXCLUSIVA VS COMPLEMENTARIA

Nos dedicamos sólo a la agricultura.

DIVERSIFICACIÓN

Tenemos la producción diversificada: cestas, ikastola, restaurantes, BioAlai, Uribide.

PORCENTAJE ECOLÓGICO SOBRE TOTAL

 Producción exclusivamente ecológica.

COMERCIALIZACIÓN

Vendemos toda la producción.

APOYO DESDE LA ADMINISTRACIÓN

Trabas no nos ponen, pero hay mucha burocracia, inspecciones y falta de empatía.

HISTORIA RELACIÓN CON BIOALAI

Desde hace unos cuatro años.

CÓMO AVANZAR EN LA RELACIÓN CON LA ASOCIACIÓN

Estaría bien juntarnos y hacer una previsión estimada.

PERSPECTIVAS DE FUTURO A CORTO Y MEDIO PLAZO. DIFICULTADES Y OPORTUNIDADES

Etorkisuna.  El futuro es ilusionante.

Dificultades. Trabas burocráticas.

Oportunidades. Más gente concienciada por el producto agroecológico.