Mónica – Tierra Papel Tijera

Mónica García Tierrapapeltijera proiektuaren partaidea da 2010az geroztik; elikagai jasangarrien eta sasoiko elikagaien ekoizpenean oinarritutako proiektu agroekologikoa: baratzea, fruta-arbolak, lekaleak, antzinako gariak eta abeltzaintza-proiektu txikietarako...

Eraldaketa Lapikoan

Te traemos un ciclo de cuatro menús estacionales, impartidos por Marta Francisco, incorporando en cada ocasión un ingrediente especial en forma de temática.Cocinaremos menús de temporada que prepararán el cuerpo para cada estación, aprovechando al máximo los alimentos...

DELIKA2 (SHIITAKE)  

Ekoizleak bisitatzeko egutegiarekin jarraituko dugu eta Delikaraino hurbilduko gara, Zuriñeren eta Txemaren Delika2 proiektua ezagutzera. Oraingoan Bionekazaritzarekin batera antolatu dugu bisita, Txema eta Zuriñe ere bere elkarte horretako kide baitira. Noiz....

Receta de gilda vegana con algas

Maria Niubó. Experta en alimentación vegetariana y autora del libro de Algamar “Recetas con Algas Atlánticas”.  -Alga dulse de Algamar -Alga espagueti de mar (Algamar) -Aceitunas sin hueso -Guindillas Pon a remojo las espagueti de mar para...