Delika2 proiektua bisitatzen

2014. urtetik, Nerbioi ibaitik oso hurbil, Delikan, Asiako ekialdeko herrialdeetan duela mende askotatik egiten duten bezala, shiitake onddoa hazten du Txemak. 2023ko martxoaren 11n izan ginen haren proiektua, Delika2, bisitatzen, eta Txinan «ziza gozoa» edo «ziza...