DELIKA2 (SHIITAKE)  

Ekoizleak bisitatzeko egutegiarekin jarraituko dugu eta Delikaraino hurbilduko gara, Zuriñeren eta Txemaren Delika2 proiektua ezagutzera. Oraingoan Bionekazaritzarekin batera antolatu dugu bisita, Txema eta Zuriñe ere bere elkarte horretako kide baitira. Noiz....

Receta de gilda vegana con algas

Maria Niubó. Experta en alimentación vegetariana y autora del libro de Algamar “Recetas con Algas Atlánticas”.  -Alga dulse de Algamar -Alga espagueti de mar (Algamar) -Aceitunas sin hueso -Guindillas Pon a remojo las espagueti de mar para...

Algamar – urtarrilak 26

1996an sortua, gaur egun Algamarrek (Galizia) alga freskoak bildu eta lehortzen ditu, balioak eta konpromiso ekologikoa zainduuz. Algak artisau eran aukeratu eta biltzen dituzte eskuz, arroken gainean eta normalean uraren barruan, ekosistemaren oreka mantentzen dela...